пятница, 7 декабря 2018 г.

Дайджест №367

Мексидол: побочные действия и противопоказания, инструкция по применению таблеток и уколов, состав, аналоги антиоксидантного препарата
Мексидол является незаменимым средством при лечении множества заболеваний — от стрессов и нарушения кровообращения в мозге до избавления от алкогольного отравления. Тем не менее имеет Мексидол побочные действия, поэтому бесконтрольное применение препарата категорически не приветствуется. […]

Ванна с содой для похудения: 7 рецептов в домашних условиях, эффект от процедуры, противопоказания
Ванна с содой для похудения считается комплексной мерой. За уникальное свойство воздействовать на тело изнутри и снаружи, выводить вместе с жиром и лишней жидкостью негативные эмоции, эту методику не только оценили любители «ленивого» снижения веса, но и медики, и даже психологи! […]

Мирамистин: состав препарата, формы выпуска, инструкция по применению, аналоги антисептического средства
Мирамистин относится к антисептическому средству, обладающему широким спектром действия. Он может использоваться в виде наружного, местного препарата. Состав Мирамистина позволяет лечить грибковые, бактериальные, вирусные инфекции. Лекарственное средство часто используют при простудных патологиях, гинекологических заболеваниях. […]

Можно ли купать ребенка при ветрянке: как и когда мыться при высыпаниях ветряной оспы
Многие мамы интересуются, можно ли купать ребенка при ветрянке. Болезнь хоть и не тяжелая, но продолжительная, поэтому соблюдения правил гигиены никто не отменял. Однако в таких случаях есть свои нюансы.
Правила ухода за кожей ребенка во время заболевания
Конечно, большинство детей очень любит водные процедуры и с нетерпением ждет того дня, когда им можно поплескаться в ванне. […]

Сонник: измена, муж изменяет − к чему снится
Сны никогда не следует воспринимать буквально, как прямое предсказание. Потому, даже если вы прочтете в сотне разных сонников об измене мужа, ни один из них не скажет, что подобное сновидение означает измену в реальной жизни. […]

Поздравления с днем рождения другу своими словами: прикольные и красивые
Чтобы подготовить по-настоящему красивые и душевные поздравления с днем рождения другу своими словами, нужно заняться этим заранее. Не стоит оставлять все на последний момент, иначе можно просто не успеть составить яркий и эффектный текст, который порадует именинника и запомнится ему надолго. […]

Панкреатит: симптомы и лечение у взрослых – препараты, диета и народные средства при заболеваниях поджелудочной
Острое воспаление пищеварительной железы начинается с болевого приступа, хроническое же протекает годами с рецидивами и периодами благополучия. Симптомы и лечение панкреатита у взрослых определяются тяжестью нарушений функций органа и течением болезни. Потребуются комплексная терапия, соблюдение щадящей диеты и профилактика болевых приступов. […]

Таблетки Артрозан: инструкция по применению, состав, аналоги
Нестероидные противовоспалительные препараты – частый гость домашней аптечки. Они обладают множеством показаний, эффективно устраняют болевой синдром и воспаление при патологиях суставов. Артрозан – таблетки с выраженным обезболивающим действием, которые часто назначают для симптоматического лечения артритов и артрозов. Как и другие препараты данной группы, Артрозан имеет ряд противопоказаний, поэтому должен применяться небольшими курсами. […]

Повидло из тыквы — 5 вкусных и полезных рецептов
Тыква – это настоящая кладезь витаминов, которых так не хватает зимой. Поэтому сделать повидло из тыквы будет отличной идеей, если хотите сохранить её полезные свойства и получить необычный вкус. […]

Бузова подарила фанатке живую корову
Ольга Бузова не скрывает, что очень любит и ценит своих фанатов. Девушка понимает, что именно они обеспечивают ей популярность и высокие доходы.
Поклонников Бузова трогательно называет «мои люди» и признает, что без них не смогла бы стать столь известной и успешной. Фанаты отвечают телеведущей и певице взаимностью. Они регулярно заполняют залы на ее концертах, посещают собственный ресторан Ольги, скупают новые коллекции ее одежды. […]

Паста со шпинатом – 6 рецептов приготовления
Паста со шпинатом – блюдо, особенно распространенное в итальянской кухне. Однако в его рецепт могут быть добавлены самые разные продукты, к примеру, семга, курица, томаты, сыр, кедровые орешки, грибы или бекон. […]

Какое мясо лучше подходит для шашлыка из свинины, какую часть выбрать
Ароматный шашлык с дымком – обязательная часть приятного отдыха на природе. Залогом нежного и сочного шашлыка с поджаристой корочкой является правильный выбор мякоти. Далее разберемся, какое мясо лучше для шашлыка из свинины, как выбрать и подготовить к жарке лучшие кусочки, и какие маринады позволят полакомиться невероятно вкусным и сочным блюдом. […]

К чему снится бриться во сне мужчине — сонник: бритье, бриться во сне
Узнать о том, к чему снится бриться во сне мужчине, можно из различных сонников. Важно, учесть все нюансы видения, поскольку именно от них зависит и расшифровка ночного сюжета. […]

Как бы выглядели герои Диснея в современном мире
Диснеевские мультфильмы всегда заканчиваются хорошо. В начале сказки герои сталкиваются с трудностями. Но постепенно благодаря находчивости персонажей, их обаянию, поддержке друзей или сверхъестественных сил проблемы разрешаются самым благополучным образом. После этого героев ожидает долгая и счастливая жизнь. Но реальность с ее проблемами, касающимися экономики, здоровья, сложных отношений, никогда не сможет и близко сравниться с диснеевскими сюжетами. […]

Хлеб на ржаной закваске — 5 вкусных рецептов выпечки
Разнообразная хлебобулочная продукция, представленная на полках торговых центров, продолжает манить своим ароматом. Однако ничего не может быть лучше домашнего хлеба, приготовленного в хлебопечке, духовке или мультиварке. Рассмотрим удачные рецепты выпечки хлеба на ржаной закваске. […]

Рецепт телятины с грибами

https://www.amandinechefs.com/wp-content/uploads/2015/10/Eric-Duvin-Boeuf-Bourguignon-Photo-Chef-Eric.jpg

Телятина в кулинарии считается очень полезным, вкусным и питательным мясом, которое отлично сочетается с различными продуктами, например, грибами.

Телятину рекомендуется готовить с какими-нибудь грибами, например, с королевскими шампиньонами, в этом случае мясо получится более ароматным, сочным и необыкновенно вкусным.

Королевские шампиньоны очень выгодно оттенят вкус мяса, дополнят его, сделают более интересным, а аромат телятины усилят специи, которые можно выбирать по своему усмотрению.

Подавать приготовленную телятину можно с отваренными макаронами или какими-то другими гарнирами, а также с любыми овощными салатами.

Ингредиенты:

- смесь любых специй для блюд из мяса (по вкусу);

- кунжутное масло (54 мл);

- крупный лук шалот (две штуки);

- пищевая соль ароматизированная (по вкусу);

- королевские шампиньоны свежие (140 г);

- вырезка телячья (1,2 кг).

Процесс приготовления:

Для приготовления такого мясного блюда можно использовать и обычный репчатый лук, однако самым лучшим вариантом является шалот, обладающий более тонким и нежным вкусом.

Необходимое количество лука-шалота почистить и нарезать тоненькими колечками, затем промыть очищенные луковицы под прохладной проточной водой. Переложить нарезанный шалот на сито и подсушить, в это же время поставить на умеренный огонь сотейник среднего размера, влить в него кунжутное масло.

Отправить в сотейник подсушенный лук-шалот, обжаривать его минут десять до мягкости и светло-золотистого оттенка, в это же время необходимо нарезать маленькими кусками телятину. Отправить куски мяса в сотейник, при постоянном помешивании обжаривать вышеупомянутые ингредиенты еще пятнадцать минут, затем добавить немного горячей питьевой воды.

Нарезать очищенные и промытые королевские шампиньоны, отправить их в посуду с мясом, добавить соль и какие-нибудь специи по своему усмотрению, продолжить процесс тушения ингредиентов на слабом огне еще четверть часа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий