понедельник, 5 марта 2018 г.

Дайджест №104

Как ухаживать за пионами? Посадка и уход летом и осенью
Пионы – яркие и крупные цветы, которые эффектно смотрятся на фоне ажурной зелени. Чтобы цветы радовали глаз своей красотой, нужно знать, как ухаживать за пионами. Выращивать кусты несложно, они не требуют особого ухода. Пионы: основы выращивания Правильно посадив пионы и обеспечив им необходимый минимум ухода, можно радоваться их цветением долгие годы. При правильной агротехнике кусты […]

К чему снятся длинные волосы? Сонник длинные волосы
Разбираясь, к чему снятся длинные волосы, сновидец отыщет множеств вариантов положительных толкований и лишь несколько негативных. Точное значение сна будет зависеть от подробностей сюжета. Например, от состояния или цвета шевелюры, а также от собственных ощущений. К чему снятся длинные волосы — трактовка сонниками У толкователя Хассе в соннике длинные волосы символизирует благоразумие и рассудительность спящего. […]

К чему снится клубника женщине? Сонник клубника
Одна из самых сладких и вкусных ягод нередко появляется и во снах (особенно часто – в женских сновидениях). Она является приятным символом, связанным с любовной и сексуальной сферой жизни. Более точно разобраться, к чему снится клубника, поможет информация из данной статьи. Сонник: к чему снится клубника женщине? В современных сонниках клубнике уделяется особое внимание. Информацию […]

Хризантемы многолетние: посадка и уход
Трудно представить себе осенний цветник без многолетних хризантем. Их многоцветье радует глаз тогда, когда уже облетели листья на деревьях, а других садовых цветов просто нет. Посадка и уход за многолетними хризантемами имеют свои нюансы, но особых сложностей не представляют. Сорта и виды Эти многолетние растения с цветами, собранными в корзинки, отличаются как высотой кустиков, так […]

К чему снится измена парня? Сонник измена
Видеть во сне измену второй половинки – неприятное зрелище, которое способно расстроить сновидицу. Но далеко не всегда сюжет оказывается вещим и обещает повторения событий наяву. Далее подробно рассказывается, к чему снится измена парня при разных условиях. К чему снится измена парня — толкование по сонникам Согласно большинству сонников, измена любимого человека в ночных грезах – […]

Пшенная каша на воде — 5 рецептов как варить рассыпчатую кашу
На Руси пшенная каша на воде считалась главным блюдом. С годами про нее забыли. И это зря, ведь она питательная и полезная. Чтобы правильно ее приготовить, следуйте рекомендациям и готовьте по проверенным рецептам. Рассыпчатая пшенная каша на воде — базовый рецепт Эту полезную кашу важно правильно приготовить. Покупайте крупу, расфасованную в прозрачные пакеты. Выбирайте пшено, […]

Как лечить бронхит у взрослых? Эффективные лекарства и методы
Бронхит — воспалительное заболевание слизистой оболочки бронхов. Чаще всего он развивается на фоне респираторных инфекций, но может иметь и другие причины. Чтобы понять, как лечить бронхит в конкретном случае, важно эти причины выявить. Грамотная терапевтическая тактика поможет устранить основные симптомы заболевания за несколько дней. Основные принципы лечения бронхита у взрослых Лечение бронхита — сфера компетенции […]

Шоколадный торт — 16 рецептов приготовления дома
Шоколадный торт — это нежный, аппетитный и очень вкусный десерт, не оставляющий равнодушными даже тех людей, которые не считают себя сладкоежками. А простота исполнения даёт возможность побаловать шоколадным десертом своих домочадцев не только в праздники, но и при вечернем чаепитии после продолжительного трудового дня. Классический шоколадный торт в духовке Десерт по классическому рецепту, будучи основой […]

Шефлера цветок — уход в домашних условиях, выращивание и размножение
Это растение с трогательно растопыренными листьями, напоминающими человеческую ладонь, в культуре недавно, но уже успело завоевать сердца цветоводов своей декоративностью и неприхотливостью. Уход за цветком шефлерой в домашних условиях несложен, он посилен даже для начинающих цветоводов. Виды и сорта Род шефлера, к которому принадлежит цветок, многочисленный и насчитывает до 200 видов. Для комнатной культуры пригодны […]

Рыба под маринадом — 11 рецептов приготовления в духовке, мультиварке и на сковороде
Рыба под маринадом представляет собой очень вкусное, сытное и питательное блюдо, богатое витаминами, аминокислотами и прочими полезными элементами. Маринад, благодаря прекрасным вкусовым качествам рыбы, сочетающимся с разнообразными овощами, готовится легко и уходит на ура с любыми гарнирами, придавая и без того вкусному рыбному продукту особой пикантности. Рыба под маринадом — классический рецепт на сковороде Приготовленная […]

Капкейки — 13 рецептов в домашних условиях
Капкейки — это маленькие вкусные кексики, которые при правильном приготовлении станут настоящим украшением стола. Хотите узнать, как их сделать? Тогда прочтите данные рецепты капкейков и у вас не возникнет никаких проблем! Классические капкейки в домашних условиях Приготовить капкейки по классическому рецепту не составит никакого труда. Самое главное — это соблюдать правильные пропорции ингредиентов. Вам необходимы: […]

Торты без выпечки — 18 рецептов приготовления в домашних условиях
Если в дом неожиданно нагрянули гости, то порадовать их вкусным десертом хозяйке помогут разнообразные варианты тортов без выпечки. Сегодня их известно очень много. Оперативно и без особых усилий можно приготовить и «Птичье молоко», и «Муравейник», и многие другие варианты. Торт без выпечки из печенья и творога Ингредиенты: полкило простого дешевого печенья, 130 г масла сливочного, […]

Песочное тесто — 14 рецептов приготовления вкусной выпечки
Количество рецептов песочного теста трудно даже сосчитать. В каждом рецепте есть свои особенности, но все их объединяет одно — обязательное наличие большого количества масла. Песочное тесто — основная рецептура В базовом рецепте приготовления песочного теста используется минимум компонентов, а на его основе можно приготовить самые разнообразные десерты. Стандартный набор продуктов состоит из 12 ст. л. […]

Что приготовить на завтрак — 45 рецептов быстро и вкусно!
Часто люди не задаются вопросом о том, что приготовить на завтрак и ограничиваются стандартной яичницей или кашей. А ведь этот приём пищи может быть по-настоящему интересным. К тому же, завтрак обязан быть самым сытным в рационе на день. Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: каши Не стоит ломать себе голову над тем, что приготовить […]

Средство от грибка ногтей на ногах — самые эффективные препараты и народные средства
Изменение формы и цвета ногтевой пластины — один из характерных признаков микозного поражения. Остановить развитие грибка и избавиться от него навсегда — задача сложная, но вполне выполнимая. Главное — из множества вариантов, предлагаемых фармацевтами и народной медициной выбрать наиболее эффективное средство от грибка ногтей на ногах. Самые эффективные аптечные препараты от грибка ногтей на ногах […]

Болонское рагу

Итальянский город Болонье прославился не только своим университетом, но еще и самым известным соусом в мире. Он получил огромное распространение не только на всей Италии, но и во всем мире, однако у него есть один интересный момент. В самом городе никто не поймет человека, даже если это самый обычный турист, если он попросит этот соус со спагетти. Жители этого города гордятся своим достоянием, шедевром кулинарии - болонским рагу. Это особое рагу, сделанное из пасты тальятелле.

О данном блюде

Собственно, поднимается вопрос – почему данное блюдо известно на весь мир? Потому, что каждый его знает под привычным для себя названием – спагетти болоньезе. Это американский вариант данного блюда. Связан он с трудными, послевоенными годами. Когда этот итальянский город посетили американцы, они впервые попробовали данное блюдо. Оно им так понравилось, что рецепт его увезли с собой, создав там свой собственный, американский вариант. Естественно, итальянцы называют его ошибочным. Особенно так считают жители Болонье, ведь приготовлено оно совершенно из другой пасты. Она сделана из муки твердых сортов пшеницы, без добавления яиц, в то время как жители прекрасного итальянского города делают наоборот.

Приготовление

Как же готовят это блюдо? В чем же его секрет? Для его создания используют говяжий фарш, свиную грудинку, овощи, такие как лук и морковь, а также красное вино, оливковое масло и томатную пасту. Томится данное рагу не менее двух часов. Затем добавляются спагетти и тертый сыр, и блюдо готово.

Вывод


Это рагу самое удивительное во всем мире. О нем знает каждый человек, практически каждый его пробовал. Но не каждый даже догадывается о том, что ест он лишь американский вариант. Настоящее же рагу делают только в этом прекрасном городе – Болонье.

Комментариев нет:

Отправить комментарий