суббота, 12 мая 2018 г.

Дайджест №172

Шафран: применение приправы, к каким блюдам добавляют
Шафран приправа известна во всем мире, но вот попробовать ее довелось не каждому за счет высокой стоимости. Пряность по праву считается одной из самых дорогих, о чем говорит даже соответствующая запись в Книге рекордов Гиннеса. Цена объясняется трудоемкой работой по сбору шафрана. Вся процедура происходит вручную, а выход из сырья при этом минимальный. Шафран — […]

Клубника в шоколаде — 6 рецептов, как сделать изысканный десерт своими руками
Лакомство клубника в шоколаде приготовить своими руками совсем не сложно. Причем удовольствие получают не только, вкушая десерт, но и от волшебного благоухания ягод, шоколада, и пряностей в процессе приготовления. Классическая клубника в шоколаде своими руками Сладкое блюдо готовится с применением как темного, так и молочного шоколада. Взрослые обычно предпочитают темные сорта, ребятишки – светлый сливочный […]

Медальоны из говядины – нежные и мягкие: 7 рецептов приготовления в духовке, на сковороде и в мультиварке
Медальоны из говядины считаются народным блюдом французов. Название они получили из-за своей круглой формы, а делаются эти сочные мясные кусочки из свежей и качественной говяжьей вырезки. При этом подаваться медальоны могут вместе с различными овощами, ароматными грибами и фасолью. Медальоны из говядины в духовке Несмотря на то, что блюда из мяса пользуются большим спросом, не […]

Суп со свининой – 10 рецептов вкусного супа
На свинине получаются очень наваристые питательные супы. Они особенно понравятся мужской половине семьи, которая обычно отдает предпочтение мясу, а не овощам или морепродуктам. Лучшие рецепты супа со свининой опубликованы ниже. Гороховый суп со свининой Ингредиенты: ½ кило свиных ребер; 3 очищенные картофелины; 1 ст. сухого гороха; по 1 шт. моркови и лука; соль и растительное […]

Медуница: лечебные свойства и противопоказания, применение
Медуница зацветает в лесах раньше майских ландышей, поэтому ее иногда называют подснежником. Красота цветов сочетается с пользой, они лечат различные хвори. Существуют декоративные разновидности для сада. Полюбовавшись цветением, можно приготовить вкусный салат или лечебный чай. Медуница – описание растения Медуница – многолетняя трава, которая относится к семейству Бурачниковые. Стебель у нее невысокий, около 30 см, […]

Отвар шиповника: польза и противопоказания, 4 рецепта приготовления
Отвар шиповника – поистине живительный напиток. Он богат витамином С, благотворно влияет на сердце, помогает лечить ряд заболеваний. Летом можно использовать свежие плоды, в холодный сезон – сухие, и так обеспечивать себя отваром весь год. Ведь он не только целебный, но и очень вкусный. Согласно легенде, зародившейся на острове Крит, цветы шиповника – это капли […]

Компот из клюквы – 8 рецептов, как сварить вкусный и полезный клюквенный компот
Компот из клюквы – освежающий, полезный и вкусный напиток. Очень важно уметь правильно его приготовить, ведь нарушение технологии приведет к потере целебных свойств этой уникальной яркой ягоды. Компот из клюквы – классический рецепт Если вы решили взяться за приготовление такого напитка, то в первый раз варить компот из клюквы лучше всего по этому рецепту. Он […]

Горбуша в фольге в духовке – 8 сочных и вкусных рецептов
Горбушу можно смело назвать одной из самых вкусных рыб. Ее одинаково хорошо тушить, солить, варить и запекать. Правда у нее есть один минус – она суховата. Но любой хозяйке под силу приготовить, например, сочную горбушу в духовке в фольге, если запечь ее правильно. А добавив немного приправ, зелени и долек лимона, можно исполнить по-настоящему вкусное и ароматное блюдо. Сочная […]

Каштановый мед: полезные свойства и противопоказания, как определить подделку
Редкий и дорогой сорт – так можно охарактеризовать каштановый мёд. Но если посчастливится его купить, вы наверняка оцените по достоинству его удивительный аромат и неповторимый вкус. Хотя, возможно, он понравится не всем, так как отличается лёгкой горчинкой. Но ведь мы любим и горький шоколад, и кофе.Зато полезные свойства каштанового мёда можно перечислять долго. Состав, калорийность […]

Салат дамский каприз – 9 рецептов приготовления
Салат «Дамский каприз» как нельзя лучше подходит для посиделок с подружками, девичника или семейного торжества. Обычно он нравится всем милым дамам, поскольку обладает изысканным вкусовым букетом. В рецепт входят продукты, сладковатые на вкус (чернослив, ананасы), а сочетание грибов, орехов и сыра мало кого оставляет равнодушным. Классический салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом Главный герой […]

Манник без муки – 6 рецептов выпекания
Очень просто нелюбимую с детства манку превратить во вкусное, сытное и полезное блюдо. Манник без муки порадует вас новизной вкуса, легкостью и быстротой приготовления. Особенность манника в том, что он является десертом низкокалорийным, так как не содержит муку. Рецепты манника без муки очень разнообразны, могут готовиться на основе сметаны, кефира или молока. Включать в себя […]

Свинина с картошкой в горшочках в духовке – 7 рецептов
Свинина с картошкой в горшочках – вкусное, довольно сытное блюдо, которое нравится, как детям, так и взрослым. Готовить его не сложно, но результат получается выше всяких похвал. Сочетание обычных, на первый взгляд, продуктов создает неповторимую гармонию вкуса и удивительного аромата. Если вы хотите приготовить что-то вкусненькое на обед или ужин, предлагаем несколько простых, но очень […]

Бегония элатиор: уход в домашних условиях, выращивание, размножение и пересадка
Завораживает взгляд бегония Элатиор: на фоне глянцевых листьев эффектные цветы смотрятся потрясающе. Зачастую этот комнатный цветок преподносят в виде презента по любому поводу. От других видов пышное растение отличается красотой и обильным цветением дважды в год. Этот невероятно прекрасный цветок был выведен в итоге гибридного скрещивания двух сортов бегонии. Во время выращивания в домашних условиях […]

Цезарь Ролл — 4 рецептов в домашних условиях
Закуска Цезарь Ролл не имеет отношения к японской кухне и в ее составе отсутствует рис. Она представляет собой тонкую лепешку с сочной начинкой. По своему составу угощение напоминает шаурму, но получается более полезным и легким. Классический Цезарь-ролл с курицей Популярность обсуждаемой закуски началась с ресторана быстрого питания Макдональдс. Ее подают в заведении до сих пор, […]

Гранатовое дерево: где растет и как выглядит. Как посадить и вырастить комнатное гранатовое дерево в домашних условиях
Гранатовое дерево известно человечеству с античных времен, когда римляне привозили плоды растения из Карфагена. Гранат любят за красивый декоративный вид и за плоды, которые содержат множество витаминов и микроэлементов, и вдобавок обладают приятным кисло-сладким вкусом. Многие цветоводы задумываются о том, можно ли вырастить такое дерево в домашних условиях. Оно станет не только украшением интерьера, но […]

Салат из помидоров с авокадо

Маслянистая мякоть авокадо прекрасно гармонирует с помидорами. Из этих ингредиентов получится салат, одинаково подходящий к праздничному и повседневному столу.


Потребуется:

• полкило помидоров;
• два авокадо;
• красная луковичка;
• немного каперсов;
• кориандр, майонез, перец, соль.


Приготовление:

1. Помидоры промывают, нарезают кубиками. Далее из авокадо удаляют косточки, а мякоть нарезают кубиками.

2. Луковичку очищают, нарезают достаточно тонкими полукольцами. Кориандр достаточно мелко нашинковать.

3. Помидоры смешивают с авокадо, луком, кориандром, каперсами. Заправляют майонезом, соль с перцем – это уже по вкусу.

При подаче можно украсить любой свежей зеленью или поперчить. Для любителей пикантных ароматов можно посоветовать добавить в майонез тертый чеснок.

Комментариев нет:

Отправить комментарий