понедельник, 26 февраля 2018 г.

Дайджест №97

Десерт из тыквы — 9 рецептов быстрых и вкусных в домашних условиях
Аппетитные десерты из тыквы – это одни из самых полезных лакомств. Такие угощения позволят и побаловать себя сладостями, и насытить организм витаминами и живительной силой. В статье опубликованы лучшие рецепты тыквенных десертов. Десерт из тыквы с медом в духовке Состав продуктов: 430 г тыквы, горсть светлого кунжута, крупный апельсин, 1 ст. л. рафинированного масла, 2 […]

Диетический суп — 14 рецептов приготовления
Горячее первое блюдо следует включать в рацион любого человека. Если вы решили похудеть или имеете проблемы с пищеварительной системой, то диетический суп — ваше спасение. Полезную похлебку можно готовить каждый день по новому рецепту, а чтобы вам было легче определиться с выбором, мы подобрали самые удачные и вкусные варианты. Овощной диетический суп без мяса Полезную […]

14 масок от прыщей в домашних условиях
Чтобы избавиться от прыщей на лице и теле, вовсе необязательно приобретать дорогостоящие препараты. Средства, приготовленные самостоятельно по народным рецептам, получаются не менее действенными и эффективными, но при этом значительно экономят семейный бюджет. Далее опубликованы лучшие варианты масок от прыщей в домашних условиях. Маска от прыщей и черных точек в домашних условиях Чтобы приготовленное средство действительно […]

К чему снятся кролики женщине?
Кролики символизируют жизненные перемены, а также обещают спящей гармонию в семейной и сексуальной жизни. Но точное толкование сюжетов с этими животными зависит от деталей и подробностей сна. Далее рассказано, к чему снятся кролики при различных условиях. К чему снятся кролики женщине — значение по сонникам В Универсальном соннике кролики оказываются прекрасными предвестниками для семейных людей. […]

К чему снятся дельфины женщине? Сонник дельфины
Дельфины – очень хорошие предвестники из сна. Но при некоторых условиях они могут оказаться для спящей и важным предупреждением, которое поможет ей предотвратить беду или защитить себя от проблем. Более точно и подробно, к чему снятся дельфины, рассказано далее. Сонник: к чему снятся дельфины женщине? В соннике Лоффа отмечается, что сновидения с участием дельфинов, часто […]

К чему снятся мухи во сне женщине — сонник мухи
Мухи – неприятные гости сна. Обычно после ночных грез о них в душе остается неприятный осадок. Но не всегда такие видения оказываются негативными предвестниками. Встречаются исключения. К чему снятся мухи, читателям подскажет толкование различных сонников. К чему снятся мухи женщине — толкование по сонникам У Фрейда в соннике мухи связываются с детьми спящей. Если женщина […]

Как правильно жарить картошку на сковороде?
Жареная картошка в некоторых семьях самое любимое и востребованное блюдо. Известны немало мужчин, которые готовы есть его каждый день (и даже без мяса). Расскажем, как правильно жарить картошку на сковороде, чтобы она не развалилась и осталась аппетитно-зажаристой, а также о том, как легко дополнять блюда необычными ингредиентами. Как правильно жарить картошку на сковороде — простой […]

Плов в духовке — 7 рецептов приготовления
Блюда, запеченные в духовом шкафу, имеют преимущества перед другими, прошедшими иные технологии температурной обработки ингредиентов. Наверное, потому и плов в духовке получается насыщенным по вкусу и аромату. Вся хитрость в том, что готовится он в замкнутом пространстве и запахам некуда деться. Приготовить это знаменитое блюдо можно разными способами, о которых вы узнаете в нашей подборке. […]

Суп с рисом — 11 рецептов приготовления дома
Многочисленные супы с рисом помогут разнообразить привычное домашнее меню. Большинство таких блюд разрешается пробовать даже самым маленьким членам семьи — детям старше 1 года. Для приготовления супа подойдут любые сорта крупы. Суп с рисом — простой рецепт на мясном бульоне Состав продуктов: крупная картофелина, 130 г свинины, половинка моркови и болгарского перца, ½ л фильтрованной […]

Жульен в тарталетках — 4 рецепта приготовления и оформления
Традиционное французское блюдо – жульен готовят обычно в небольших формочках, которые называются кокотницами. Существует и другой способ подачи – жульен в тарталетках. Такое блюдо идеально для фуршетного стола, но и на домашнем праздничном застолье, во время повседневной трапезы такой жульен не оставит никого равнодушным. Классический жульен в тарталетках с грибами и курицей Для классического варианта […]

Куриная грудка — 16 рецептов приготовления в домашних условиях
У каждого кулинара в рационе ежедневно присутствует мясо. Известно множество рецептов приготовления куриной грудки. Ее можно запекать, варить, тушить, делать на ее основе салаты, жарить и еще кое-что интересное, о чем вы узнаете из нашей подборки. Куриное мясо считается диетическим полезным продуктом. Куриная грудка, запеченная в духовке Запеченная куриная грудка в духовке сохранит сочность и […]

Макароны с фаршем — 9 вкусных рецептов приготовления
Макароны с фаршем незатейливые в исполнении, но очень вкусные и сытные. Приготовить блюдо реально хозяйке с любыми навыками. Часто приготовить их может ребенок, а опытные поварихи легко освоят интересные варианты блюда, достойные праздничного стола.   Макароны с фаршем — простой рецепт в духовке Запеканка из макарон с фаршем в духовке – фирменное блюдо всех американских […]

Плов в казане — 10 рецептов приготовления на костре и на плите дома
Самым вкусным и сочным получается плов в казане. Такую посуду стоит иметь в запасе каждой хозяйке. Томление в казане позволит сделать потрясающе нежным любое мясо, а крупе или овощам — хорошенько пропитаться ароматными специями. Традиционный плов в казане — пошаговый рецепт Состав продуктов: около 1 кг мякоти жирного мяса, 720 г Басмати (сорт риса), 2 […]

Заварной крем для эклеров – 6 рецептов приготовления вкусного крема
Заварной крем для эклеров можно приготовить различными способами. Кроме того, он отлично подходит и для другой выпечки: Наполеона, Медовика, трубочек. Классический заварной крем для эклеров Базовый рецепт, так крем готовили еще в СССР и наверняка многие помнят его. В результате получается яркий и насыщенный вкус. Необходимые продукты: пакетик ванильного сахара; 4 яйца; 50 грамм масла; […]

Чистка кишечника в домашних условиях – 11 народных рецептов
Сейчас стало модным говорить о необходимости такой процедуры, как очищение кишечника. Это стало своего рода оздоровительной модой. Вот и узнаем сегодня, насколько это необходимо и как правильно проводить чистку кишечника в домашних условиях. Почему человеку необходима чистка кишечника? Этот орган имеет вид длинной рифленой трубки внутри. На протяжении жизни мы часто употребляем некачественные продукты, которые […]

Пирог с мясом птицы и яйцом

Ингредиенты:
  • Мука высшего сорта – 400 грамм; 
  • Маргарин сливочный – 200 грамм; 
  • Яйца сырые – 3 штуки; 
  • Яйца вареные – 4 штуки; 
  • Филе курицы – 750 грамм; 
  • Сметана – 150 грамм и майонез – 150 грамм; 
  • Ветчина, порезанная кубиками – 250 грамм; 
  • Зелень рубленая – 4 ст. л.; 
  • Фисташки очищенные – 30 грамм; 
  • Морковь средняя – 1 шт.; 
  • Бульон – 1/2 ст.; 
  • Желатин – 10 грамм; 
  • Соль и специи.

Приготовление:

1. Маргарин нарубить с мукой, добавить одно сырое яйцо и соль. Замешенное тесто – охладить.

2. Мякоть мяса птицы хорошо измельчить и добавить к нему подготовленную ветчину, мелко нарубленную зелень и фисташки, а также сметану с майонезом. Посолить и приправить специями.

3. Среднюю морковь порезать небольшими брусочками и слегка обжарить на любом масле.

4. Раскатать тесто (2/3 части) и выложить его в форму. На тесто слоями выложить 1/3 часть фарша из птицы, затем порезанные пополам вареные яйца, обжаренную морковку, ветчину и оставшийся фарш. Края коржа загнуть и смазать одним яичным белком.

5. Оставшееся тесто (1/3 часть) раскатать и прикрыть им начинку, сделав отверстие в центре. Пирог смазать желтком и выпекать полтора часа при 175 градусах.

6. 8 грамм желатина растворить в теплой воде, а затем соединить с куриным бульоном. Добавить сладкое вино и охладить.

7. После того как пирог остынет, через отверстие сверху влить в него полученное желе.

Комментариев нет:

Отправить комментарий